來(lái)自成都的串串店可謂開(kāi)遍了咸陽(yáng)的大街小巷,
各種麻辣鮮香,讓人擼起來(lái)大呼過(guò)癮。
不得不說(shuō),咸陽(yáng)吃貨已然成為串串的行家!
在彩虹一路,有家串店門(mén)面不大,志氣卻不小,
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2016-12-1 14:23 上傳
這混亂的世道,串串也能做出品質(zhì)的,也就只有這家店了!
今天,咸魚(yú)君就帶你走進(jìn)真真切切的
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2016-12-1 14:51 上傳
這個(gè)季節(jié),三五成群的吃貨有一共同點(diǎn):那就是一串接著一串,毫不含糊。
麻辣鍋+三鮮鍋,好吃到讓你無(wú)可挑剔!
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2016-12-1 14:22 上傳
每過(guò)幾天,你就會(huì)看到店門(mén)口熬制底料的現(xiàn)場(chǎng),聞起來(lái)又香又辣,用純菜籽油、大豆油、牛油及幾十種輔料熬制的麻辣鍋底辣而不燥,醇香柔和。三鮮鍋是用牛骨、雞架、當(dāng)歸、黨參、紅棗、枸杞等多種滋補(bǔ)中藥熬制而成,喝起來(lái)很鮮!
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2016-12-1 14:51 上傳
現(xiàn)如今,他們家又添新的成員啦,特制酸菜鍋,加上精品羊肉,恰到好處的酸菜鮮香與滋補(bǔ)羊肉完美結(jié)合,好吃到無(wú)可挑剔!
想當(dāng)初,咸陽(yáng)沒(méi)有一家清真火鍋店,為了讓大家既能品味清真美食又能享受到火鍋的熱辣過(guò)癮,老板娘經(jīng)過(guò)多方考察研究才做出了如今更適合咱老陜?nèi)丝谖兜拇?zhǔn)備的日子雖然辛苦,但是看到如今客人們對(duì)他們家的串串愛(ài)得不得了,就覺(jué)得苦也是甜了~
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沙丁魚(yú)、深海蝦、鴨胗、孜然牛肉、自制純?nèi)馔琛⑴I嗟葞资N肉類,從水里游的到陸地上的牛、羊,如果出現(xiàn)選擇性恐懼癥,千萬(wàn)別怪我!
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隊(duì)長(zhǎng)還私心推薦本店精品牛羊肉。
本店是清真店,所以對(duì)于牛羊肉的選擇更為挑剔!精選一級(jí)純牛羊肉、下入鍋中不會(huì)散,像荷葉整個(gè)飄起來(lái),從麻辣鍋中夾起來(lái)放入口中香嫩,有嚼勁,厚厚的一片吃起來(lái)很過(guò)癮。而且麻辣程度恰到好處,口感那棒極了!
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蔬菜:近百種新鮮時(shí)蔬,一樣都不能少
串串的種類有近100種,擺滿了2個(gè)大型冷柜。還有很多種新鮮的蔬菜:毛肚、木耳、冬瓜、大白菜、藕片、玉米、香菇、青菜等等。
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2016-12-1 14:21 上傳
要吃什么,就自己來(lái)個(gè)盤(pán)子自己拿。倒也不用擔(dān)心看見(jiàn)的和吃到的不一樣。
蘸上秘制料碗的串串直教人胃口大開(kāi),辣不是關(guān)鍵,香才是真理!
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2016-12-1 14:51 上傳
看似小小一碟,制作工藝卻很不簡(jiǎn)單,這是老板娘親自調(diào)制的,自己估計(jì)可就沒(méi)這手藝了。
醬碟自己調(diào)制,他們家的芝麻醬是卡君吃過(guò)咸陽(yáng)這么多家串串里面最香的一個(gè),粘稠度夠,吃起來(lái)很香!老板娘說(shuō)這是她找了很久,由廠家專供的芝麻醬。
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吃貨終極夢(mèng)想的實(shí)現(xiàn)
老街坊緣起于一個(gè)吃貨的終極夢(mèng)想。
兩位老板娘,本身就是吃貨,既是好閨蜜、又是默契十足的好搭檔,從去年開(kāi)業(yè)至今她們一刻也沒(méi)停下來(lái)過(guò),為了讓大家吃到美味又衛(wèi)生的串串,親自把關(guān),從每一種蔬菜的選擇到料碗芝麻醬的精挑細(xì)選,都可以看出她的用心!
即使到店了也不能休息,還要與店里的阿姨一起串菜、備料、調(diào)味。雖說(shuō)串串看上去很簡(jiǎn)單,但其中的門(mén)道很多,一步之差就會(huì)影響口感。在這方面,老板娘絲毫不敢馬虎,一定要自己動(dòng)手才能放心。
現(xiàn)如今,老街坊走上了正軌?;仡^客評(píng)價(jià)甚好,來(lái)過(guò)一次的也都會(huì)來(lái)第二次,不論午餐,晚餐,店內(nèi)絡(luò)繹不絕的景象開(kāi)門(mén)持續(xù)到關(guān)門(mén)。
老板娘直言,不但本地穆斯林常來(lái),很多新疆包括外國(guó)的穆斯林朋友也會(huì)慕名而來(lái)!
菜品豐富、量足、干凈衛(wèi)生、吃了更是讓人欲罷不能!這是老街坊留給我的印象!再蘸一些店里特色芝麻醬,光是想想,卡君的口水已經(jīng)要hold不住咯!
約三五好友,來(lái)一鍋串串,暢談人生,真是聊得舒心,吃得稱意!
老街坊以回頭客為主,即便是慕名而來(lái)的新客人,一來(lái)二去,也與熱情的老板娘十分熟悉。
但也有好事的吃貨,總是跟老板娘打岔:5、8、14、36...可憐的老板娘又要重新開(kāi)始數(shù)咯。
現(xiàn)如今,老街坊也開(kāi)起了分店,眉縣店已經(jīng)開(kāi)始營(yíng)業(yè)了!
這就是一個(gè)關(guān)于吃貨夢(mèng)想與堅(jiān)持的故事!
正是因?yàn)閳?zhí)著,正是因?yàn)榫?xì),才會(huì)讓這家小店如此受歡迎!
長(zhǎng)按識(shí)別關(guān)注底下公眾號(hào),即可參與5折擼串活動(dòng)哦!
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使用時(shí)間:即日起 -2016年12月10日
店鋪信息
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2016-12-1 14:26 上傳
地址:咸陽(yáng)市秦都區(qū)彩虹一路虹橋市場(chǎng)向南100米
吃完串串,記得喊老板娘數(shù)簽喲~
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