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三原縣的泡油糕，誰(shuí)吃過(guò)？好奇很

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發(fā)表于 2011-10-9 15:21:41 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式


介紹： 泡油糕也被稱作“泡泡油糕”，是三原縣很有名氣的傳統(tǒng)小吃，其淵源可上溯至唐代韋巨源的燒尾宴名點(diǎn)“見(jiàn)見(jiàn)消”(油浴餅)。泡油糕餡是用白糖、黃桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成，而原料面粉是用開(kāi)水、大油燙熟的。用面包好餡料放到油鍋里炸，等面上一起泡便撈出來(lái)。成品色澤金黃油亮，糕面蓬松，發(fā)有大泡，吃起來(lái)綿軟甜香，入口即消。
     

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發(fā)表于 2011-10-9 19:39:43 | 只看該作者
吃過(guò)，很一般[s:214] [s:214] [s:214] [s:214]
     

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發(fā)表于 2011-10-9 21:41:21 | 只看該作者
味道不錯(cuò)，就是太油膩了。
     

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青春的故事里，誰(shuí)是過(guò)客，誰(shuí)是定格。

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發(fā)表于 2011-10-10 08:55:11 | 只看該作者
我沒(méi)吃過(guò)。
     

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游山玩水新生活，現(xiàn)代的咸魚(yú)理念

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發(fā)表于 2011-11-5 10:43:00 | 只看該作者
吃過(guò),但忘了味道....
     

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發(fā)表于 2011-11-5 11:42:13 | 只看該作者
二十年前吃過(guò)一次，樣子?？谖逗同F(xiàn)在的都不一樣了。
今年夏天，又去吃了一次，感覺(jué)比較油膩。
祝大家天天都有好心情！

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發(fā)表于 2011-11-5 12:42:31 | 只看該作者
今非昔比    我想表達(dá)的是   小時(shí)候  吃過(guò)的好吃  現(xiàn)在的 不地道咧

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