清明菜糯米飯

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清明菜糯米飯　　材料：清明菜、糯米、鹽、蔥花、豬油。<br />　　做法：<br />1&#46;將清明菜去雜洗凈，切碎。糯米淘洗干凈。<br />2&#46;油鍋燒熱，下蔥花爆香。放入清明菜翻炒，加入鹽炒至入味。<br />3&#46;鍋內(nèi)加適量的水，放入糯米、清明菜，用鏟子拌勻。<br />4&#46;將拌勻的清明菜和糯米飯上面抹平，燒沸后，改為文火煮熟。<br />