幼兒發(fā)熱恢復期的營養(yǎng)套餐

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<style>#read_tpc p{font-size:16px;margin:16px,0;text-indent:2em;line-height:1&#46;5;text-align:left;}#y_from{-moz-background-clip:border;-moz-background-inline-policy:continuous;-moz-background-origin:padding;background:#FEFCF4 none repeat scroll 0 0;border:1px solid #FFE79F;clear:both;color:#666666;font-size:14px;line-height:16px;margin:10px;padding:10px;text-align:left;}</style><p />發(fā)熱是許多疾病的共同表現(xiàn)特征，這些疾病大多是由感染引起。發(fā)熱時，寶寶的新陳代謝加快，營養(yǎng)物質消耗增加。同時，發(fā)熱影響了消化系統(tǒng)，會出現(xiàn)食欲減退等現(xiàn)象。發(fā)熱時，寶寶呼吸道及皮膚蒸發(fā)掉水分，退熱時也以出汗方式把體內積蓄的熱能散發(fā)出去，所以發(fā)熱時需要注意加強營養(yǎng)、補充水分。<p /><P align=center><IMG src="http://x&#46;limgs&#46;cn/xkimgs/2009335111231167&#46;jpg"><p /><STRONG>根據(jù)發(fā)熱寶寶的特點，建議媽媽們在飲食上注意以下幾點：</STRONG><p /><STRONG>水</STRONG><p />寶寶發(fā)熱時最需要的是水，多喝水有助于寶寶退熱。<p /><STRONG>飲料</STRONG><p /><STRONG>西瓜汁</STRONG> 夏季寶寶發(fā)熱，可以飲用西瓜汁，既可以解渴退熱，又吸收了瓜汁中的單糖和多種維生素等營養(yǎng)。<p /><STRONG>鮮梨汁</STRONG> 梨中含糖較多，還含鈣、磷、鐵和維生素。梨具有潤肺清心、消痰止咳、解熱生津的作用。寶寶發(fā)熱咳嗽時適合飲梨汁。<p /><STRONG>鮮橘汁</STRONG> 柑橘具有健胃、祛痰、鎮(zhèn)咳的功效，且含有維生素C、糖類及礦物質。<p /><STRONG>蔬菜汁</STRONG> 春夏季飲番茄汁，秋冬季用菜湯。新鮮蔬菜中含有大量維生素C、胡蘿卜素及礦物質，可補充發(fā)熱寶寶體內營養(yǎng)素的消耗。<p /><STRONG>牛奶飲</STRONG> 用牛奶也可以補充營養(yǎng)素和水分。<p /><STRONG>流質及半流質飲食</STRONG><p /><STRONG>米湯</STRONG> 用質量好的大米熬制，濾去米渣后即可食用?？梢约尤脒m量的調味。米湯不僅提供熱量，而且水分充足，易于消化吸收。<p /><STRONG>綠豆湯</STRONG> 綠豆性涼，有清熱、解毒、祛暑的功效?？梢赃m量加入糖和鹽飲用。<p /><STRONG>藕粉</STRONG> 用涼開水調成糊狀，然后用沸水沖熟，藕粉含碳水化合物，易于吸收。<p /><STRONG>蛋羹及蛋花湯</STRONG><p /><STRONG>面條或面片湯</STRONG><p />總之，在疾病急性期或高熱期，應以飲料和流質為宜，不要多給孩子吃高蛋白飲食。在恢復期或退熱后，可多用半流質逐漸轉為普食，以補充蛋白質、熱量和礦物質。<p /><STRONG>向你推薦寶寶發(fā)熱恢復期的套餐</STRONG><p />如果寶寶已經(jīng)滿一歲，接受了固體食物，媽媽也可以讓他吃些細軟好消化的飯菜。<p />主食：軟飯<p />葷菜：鳳梨魚片<p />原料：銀鱈魚、鳳梨、蛋清、精制油、鹽、白糖、黃酒、水淀粉。<p /><STRONG>制作方法：</STRONG><p />1&#46; 銀鱈魚肉切成片狀，用鹽、蛋清、水淀粉上漿拌勻。<p />2&#46; 鳳梨去皮切成片。<p />3&#46; 炒鍋上火放油燒至三成熟，入魚片滑油，放入鳳梨片同滑油，撈出，瀝干。<p />4&#46; 留少許油的炒鍋中放入少許湯水，加鹽、味精、黃酒、白糖燒開，倒入魚片和鳳梨片，勾芡翻炒均勻，淋油起鍋即可。<p />蔬菜：黑木耳炒茄子<p />原料：茄子、黑木耳、鹽、精制油。<p /><STRONG>制作方法：</STRONG><p />1&#46; 把茄子洗凈后切成茄子絲，然后用少許的鹽腌一下，再擰干水分。<p />2&#46; 把黑木耳水發(fā)后切成小絲。<p />3&#46; 炒鍋上火，倒入油四成熟后，放入原料翻炒至熟即可。<p />湯：冬瓜開洋湯<p />原料：冬瓜、開洋、鹽、油。<p /><STRONG>制作方法：</STRONG><p />1&#46; 把冬瓜洗凈后切成塊。<p />2&#46; 炒鍋加水燒熱，放入開洋煮開后倒入冬瓜，放鹽、油煮熟后即可。<p />營養(yǎng)價值：魚富含優(yōu)質蛋白質，開洋含鈣量豐富。清淡的口味、細軟的食物、易于消化吸收，是這套套餐的特點。<p /> <p /><div id='y_from'>From: <a href="http://www&#46;phpwind&#46;com/yahoourl&#46;php?jumpurl=http%3A%2F%2Fyxk&#46;cn&#46;yahoo&#46;com%2Farticles%2F20091202%2F1bwc&#46;html" target='_blank'>http://yxk&#46;cn&#46;ya ... 2/1bwc&#46;html</a>     Powered by <a href="http://www&#46;phpwind&#46;com/yahoourl&#46;php?jumpurl=http%3A%2F%2Fcn&#46;yahoo&#46;com%2F" target='_blank'>yahoo&#46;com&#46;cn</a></div>