你知道培根肉是什么肉嗎？吃了那么久，快來了解一下

小魚

相信大部分人都喜歡吃燒烤，而吃燒烤一定吃過培根，脆香的肉，一咬就上癮。但你們知道培根，它是用什么肉制作而成的嗎？其實(shí)第一次被問到這個(gè)問題，披薩也是一臉的茫然，后來做了功課才明白，現(xiàn)在披薩再分享給你們。

如果突然問培根是什么做的？我想大部分人都會(huì)猜想是不是豬肉，因?yàn)闃幼涌诟卸疾畈欢?，但是卻大錯(cuò)特錯(cuò)，而且世界上第一根培根也不是豬肉做的，是不是很驚訝，接下來就是培根的故事。

Long long ago,在芬蘭，一個(gè)獵人外出打獵，碰到一頭鹿，獵人捕殺了它，但是獵人自己一個(gè)人吃不完整個(gè)鹿肉。于是，他把鹿肉切成一片一片的，然后泡過海水，就成了培根。

對于培根名字的來源，也是因?yàn)楫?dāng)?shù)氐娜朔Q鹿肉為培根，發(fā)音為培根，所以之后被人們流傳，它的名字就成了培根。

不管是一開始的鹿肉培根，還是現(xiàn)在市場上賣的培根，它都不是豬肉制作的。最原始的培根是用鹿肉做的，而現(xiàn)培根肉是什么肉？許多人不知道，自己經(jīng)常吃的培根是由鴨肉制作的，部分培根是用豬肉鴨肉混合制作出來的，而不是純豬肉制作的。

現(xiàn)在市場上的培根，它有兩種制作方式，一種是用鹽腌制，再將它風(fēng)干，還有一種是煙熏，將肉掛在屋子內(nèi)，之后點(diǎn)燃木片將以熏制。不管是哪一種方式制作出來的培根，它都有一種獨(dú)特的味道，特別是煙熏的培根，有一股很濃的煙熏味，特別香，尤其是在被烤制的時(shí)候，香味完全爆發(fā)，那味道...難以形容。

小貼士：培根雖好，但不能貪吃。培根的制作方法畢竟不太健康，會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)，長期食用對身體不好。