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老饕の選 |最過癮的,還是和朋友擼串嗨啤到半夜的日子……

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發(fā)表于 2018-8-10 17:29:12 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式

老饕之選 第02期

在前一陣大熱的紀(jì)錄片《人生一串》中,
有這么一句話直戳人心:

大家其實(shí)很懂生活,

沒了煙火氣,人生就是一段孤獨(dú)的旅程。
這話,簡(jiǎn)直就是為燒烤量身定制。

什么能讓世界上有的生物聞風(fēng)喪膽?
答案,就藏在燒烤攤前的笑容里。

本期老饕の選,精選咸陽(yáng)城最具特色的五家燒烤店
為你帶來(lái)一場(chǎng)燒烤盛宴

(排名不分先后,店家按首字母排序)

老饕探店清單

1.阿記燒烤

2.湖邊這家音樂餐吧

3.喬家大院

4.藝烤社

5.怡緣音樂烤吧




老饕探店高能視頻,吃貨慎點(diǎn),怕你口水兜不住



更詳細(xì)吃貨攻略,請(qǐng)繼續(xù)


吃燒烤最歡樂最放松的地方,一定就是阿記了。
不光美味讓人一口難忘,服務(wù)員與廚師們熱情的舞蹈更是讓人記憶深刻。每到7點(diǎn)多,顧客就開始排隊(duì)了,去晚一點(diǎn)的,就得多等一會(huì)。
除了自己點(diǎn)的菜品之外,服務(wù)員還會(huì)拿著滿滿一盤的烤串挨個(gè)問“要**嗎?”基本幾桌過后就被一搶而光了。

1烤玉米
甜味和香辣的完美融合,一口下去充滿鮮味的汁水同醬料一起在嘴里爆炸開來(lái),讓人控制不住的點(diǎn)頭說“好吃!”



2跳舞豆腐
魚豆腐似乎隨處可見,但是阿記的跳舞豆腐,一定是最特別最好吃的。酥嫩又軟糯的口感,搭配上香香麻辣的配料,口口都讓人回味無(wú)窮。


3蔬菜烤羊肉
羊肉與蔬菜永遠(yuǎn)是最好的搭配,鮮味與肉味的完美結(jié)合,把美味放大再放大,吃多少串也停不下來(lái)。


粉絲福利
憑此文進(jìn)店,即有小禮品贈(zèng)送,有機(jī)會(huì)獲得奈斯KTV的免唱券哦。
活動(dòng)時(shí)間:即日起-8月17日

店鋪地址:秦都世紀(jì)大道人人樂4層


在廊橋的北端,有一家坐擁最美湖景的燒烤店。
它一定是燒烤店里風(fēng)景最好的,卻又是酒吧里燒烤最好吃的。
燒烤師傅是東北人,把來(lái)自中國(guó)北端的熱情和火辣都融進(jìn)肉里,一口悶了。
在充滿小清新文藝風(fēng)的環(huán)境里,享受著駐唱歌手的美音,喝一小口酒,吃一小口串,度過一段精致又愜意的時(shí)光。這,應(yīng)該是這個(gè)夏季最適合做的事情了。



1烤面包魚
新鮮面包魚,低溫油炸保持外酥里嫩,再用辣椒粉、孜然粉、芝麻、鹽等進(jìn)行調(diào)味,魚本身提前腌過則更加入味,外層的酥軟里層的嬌嫩,滿嘴都是抑制不住的滿足,一定要把一整只魚吃的一點(diǎn)沫都不剩才罷休。

2錫紙豆芽
看似簡(jiǎn)單的錫紙豆芽,卻口口都是驚喜。光是看著豆芽在錫紙盒的汁咕嘟冒泡就唾液分泌。新鮮脆嫩的豆芽,混合著蒜香與甜香完美的溶入口腔的每一個(gè)細(xì)胞,好吃到爆炸。






3蒜香烤餅
這道烤餅與我們以前常吃的烤餅完全不同!它在外層加料的基礎(chǔ)上,還在內(nèi)層加了秘制蒜泥、剁椒混合而成的獨(dú)家配方。
烤餅酥脆可口,外層滿滿的香料,看著就非常有食欲,內(nèi)層辣椒和蒜泥,搭配出最完美的口感。

粉絲福利
現(xiàn)金活動(dòng):
1、消費(fèi)滿520元享受7.7折優(yōu)惠;2、人均消費(fèi)滿77元送7瓶雪花啤酒
儲(chǔ)值卡活動(dòng):
1、充值1314元送77瓶雪花啤酒;充值770元送49瓶雪花啤酒;充值520元送21瓶雪花啤酒

店鋪地址:渭城渭陽(yáng)東路127號(hào)南陽(yáng)門4層格林豪泰旁


去老地方吃燒烤,就像去老朋友家蹭飯。
喬家大院就是這樣一個(gè)“老朋友”般的存在,藏在喧囂的北平街里,一扇古老的大紅門隔離開了兩個(gè)世界,像是走過時(shí)光的隧道,來(lái)到清新雅致的古韻別院,像極了小時(shí)候玩鬧的農(nóng)家小院。恨不得串滿整個(gè)簽子的超大塊烤串,更是體現(xiàn)出主人的熱情與大氣,在這里,小口吃肉的萌妹子是絕對(duì)不存在的。



1紅柳烤肉
紅柳枝烤羊肉串不僅塊頭大,還有濃郁的香氣,焦脆的羊肉外皮,飽滿新鮮的肉質(zhì)。用紅柳枝穿著烤,更平添了幾分紅柳的樹香,且更具地道特色,比用鐵枝穿著烤有風(fēng)味得多。
吃到“滿臉孜然粉”的狀態(tài)你一定要來(lái)體驗(yàn)一下!



2烤魚塊
魚塊烤的酥香可口,滿滿的料香入味十足,孜然辣椒都恰到好處,配合魚肉的鮮嫩,口口爆滿的美味!



3烤生蠔
辣椒、蒜蓉、香蔥搭配生蠔一起烤,最大限度地保證了蠔肉的新鮮,生蠔肉在炭火的微醺下,慢慢溢出蠔汁。先喝湯再吃肉,沒錯(cuò),是海的味道!




店鋪地址:渭城中山街道辦事處東明街社區(qū)東明街3號(hào)

在臥虎藏龍的秦隆步行街里,名列最年輕TOP3的燒烤店就是這家——藝烤社!不僅店主年輕,從招牌到裝潢,從食材到口味,都是燒烤新生代的代表。
空間雖小,卻毫無(wú)壓抑的感覺。當(dāng)鮮肉在火紅的烤爐上翻轉(zhuǎn)上料,香味順著呼吸飄過,讓人瞬間變身饑腸轆轆的惡漢,將美味全部放在嘴里碾壓。



1烤豬皮
愛美的人們想方設(shè)法讓膠原蛋白變得“好吃”,于是烤豬皮上線了。
豬皮整個(gè)已經(jīng)變得軟嫩入味,經(jīng)過火烤后,表皮微脆,里面滿滿的膠原蛋白,搭配一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)料,滿嘴又香又辣的美容原料。


2烤排骨
大塊的烤的焦香的排骨直接從簽子上擼下來(lái),一大口咬下去,香辣入味,滿足到說不出話。


3烤板筋
板筋,采用腰板筋兒,外面一泡油汪汪的肥肉烤的汁水充沛,滋滋作響,里面的筋兒也是恰到好處的嫩,整體口感不是焦香,而是油香。


粉絲福利
情人節(jié)期間進(jìn)店有驚喜

店鋪地址:秦都秦隆步行街西口向東50米


從外面看著并不十分養(yǎng)眼的門店,走進(jìn)卻別有洞天。明亮的燈光,滿目新鮮的綠植,毫不擁擠的空間以及熱情的服務(wù),在這里吃燒烤,一定讓你舒心暢快。當(dāng)一盤盤的美味擺上桌,掀起胳膊開擼吧。從家長(zhǎng)里短到江湖豪情,聊到三更半夜都不過癮,畢竟一上“烤”場(chǎng),大家都變成性情中人。

1涮牛肚
花生醬,芝麻醬和泰椒的搭配,創(chuàng)新的口感,不同于傳統(tǒng)的涮牛肚,芝麻醬的味道不是很厚重而是恰到好處.

2烤青椒
為了配合夏天的火辣,青椒混合調(diào)料的辣椒,帶來(lái)的雙重辣感可真是讓人頓感精神。
外層焦香,里層脆甜帶辣,鮮脆可口,超級(jí)帶勁。
吃了這樣的烤青椒,還會(huì)感到疲憊和困頓嗎?不存在的!



3烤里脊
這串烤里脊,絲毫不會(huì)覺得干,瘦肉烤到剛剛好,鮮香麻辣,像吃豬肉脯,每一個(gè)簽子都被擼的干凈。


粉絲福利
進(jìn)店即可享受:1、每日一款10元特價(jià)菜;2、送烤肉一把(20串);3、送漢斯純生6瓶;5、消費(fèi)滿100元減20元。(所有優(yōu)惠可同享)

店鋪地址:秦都區(qū)秦隆步行街東口


也許你記不得
曾經(jīng)吃過的燒烤攤兒
也許你所在的城市
也在發(fā)生巨變
但多年以后
你仍記得
還是那份熟悉的味道
和陪你吃燒烤的那個(gè)人


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編輯 | limo 王圈兒
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