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天氣涼了,
木辛水水冰煮羊喊你“吃火鍋暖身”啦~
吃火鍋必不可少的是什么? 吃什么驅(qū)寒?
我可以毫不猶豫答你
羊!肉!
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2017-10-30 11:04 上傳
今天,咸魚君帶著吃貨小伙伴們,
終于吃到期待已久的木辛水水冰煮羊火鍋!
咸陽首家冰煮羊火鍋店,
這家店可以說是咸魚君吃過最好吃的羊肉啦!
滑溜醇香,肥而不膩
和每一款湯底都很搭~
無可挑剔的食材!
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2017-10-30 11:02 上傳
冰煮羊是什么?
很多人可能還不知道吧!
冰與火的碰撞,
紅酒與蘇尼特羊羔肉的遇見,
云紋和銅鍋的和諧,
那是一種另類的驚艷。
凜凜冬日帶來濃濃暖意!
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2017-10-30 11:02 上傳
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2017-10-30 11:02 上傳
這樣的季節(jié)里,
粉嫩如絹帛的羊肉片,
在冒著熱氣的黃銅鍋?zhàn)永锼查g燙熟,
蘸上芝麻醬,
吃到嘴里鮮嫩美味。
體驗(yàn)了一把大口吃肉的感覺!
簡(jiǎn)直美呆了!
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2017-10-30 11:02 上傳
這家店小而精致,
羊肉很有特色,
選的是來自內(nèi)蒙古錫林郭勒草原的蘇尼特羊羔肉,
而且是不到六個(gè)月羔羊后腿肉,
聽老板說這部分每只羊身上只有四斤。
加入的紅酒是正宗的內(nèi)蒙古紅酒,
能將羊肉變得更加鮮嫩,
同時(shí)增加這一鍋的香氣。
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2017-10-30 11:02 上傳
而這“水”,
就是這家店的重頭戲——農(nóng)夫山泉。
這一鍋?zhàn)畲笙薅鹊谋A袅巳夂蜏脑丁?/font>
吃肉之前先喝一晚飄著淡淡羊肉香的清湯開胃,
然后,
咱們就該吃肉肉啦!
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2017-10-30 11:02 上傳
這盤羊肉的品質(zhì)沒的說,
沒有羊膻味,特別嫩。
而且不同于傳統(tǒng)涮羊肉片,
大塊的羊肉更加多汁,
也更有嚼頭。
最重要的是羊肉蘸著拉克申醬料,
味道很特別!
這秘制的醬料是將草原上特有的沙蔥、野韭菜、萬里香等二十多種純野生原材搗碎,
輔以香油、芝麻醬等調(diào)料文火熬制而成,
專門用來搭配羊肉,簡(jiǎn)直沒有太好吃!
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2017-10-30 11:02 上傳
除了火鍋,
吃貨小伙伴們還品嘗了一道香辣羊排鍋。
精選內(nèi)蒙的羊肉排,
肉量絕對(duì)扎實(shí)!
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2017-10-30 11:02 上傳
最重要的是用壓力鍋燉的香滑軟爛,
用筷子輕輕夾起就將羊肉脫骨。
這一口下去,
哇塞,
吃的也太過癮了吧~
今天的美食體驗(yàn)簡(jiǎn)直太完美!
帥哥老板說了,
還要給大家送福利!
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2017-10-30 11:02 上傳
店鋪地址:人民中路恒天廣場(chǎng)B座1-501室
美食熱線:18628458185/ 18829292731
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