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您會識別“放心肉”嗎

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發(fā)表于 2011-6-11 20:08:05 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
您會識別“放心肉”嗎
[blockquote]
  市場上,??吹缴馍仙w有不同的藍章,這是肉類的檢疫標識。
  “X”形章是“銷毀章,蓋此章的肉禁止出售和食用。?
  三角形章是“高溫章”,這類肉必須在規(guī)定時間內進行高溫處理后才能出售。?
  長方形章是“食用油章”,說明這種肉不能直接出售和食用,必須煉成油后才能出售。
  橢圓形章,是“工藝油”章,此肉不能出售和食用,只能煉為工業(yè)用油。?
  圓形章是合格的印章,章內標有某某定點屠宰廠、序號和年、月、日,它是經過獸醫(yī)部門生 豬宰前檢疫和宰后檢疫及屠宰廠肉品品質檢驗合格后,才蓋上的圓形章。蓋有這種印章的肉 是“放心肉”,才可出售,才能放心食用。?
  這種“放心肉”從外觀看脂肪潔白,肉有光澤,皮色微紅均勻,外表微干或微濕潤,彈性好 ,指壓皮肉產生的凹陷能立即恢復,氣味好。因此要想在市場上購買到“放心肉”,一是看 豬肉皮上是否有圓形“檢驗合格”印章。二是從外觀看是否符合上述特征。如豬肉上蓋有其 他印章,一般是有害化處理章,不能食用。[/blockquote]
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發(fā)表于 2011-6-11 20:38:56 | 只看該作者
我基本不吃大肉~~~o(* ̄▽ ̄*)o
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 樓主| 發(fā)表于 2011-6-11 20:49:45 | 只看該作者

回 1樓(逅倁逅覚) 的帖子

素食主義者,讓你鑒別,并沒有讓你去吃啊[s:60]
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發(fā)表于 2011-6-11 20:51:06 | 只看該作者
其實我很喜歡肉,但不喜歡大肉!哈哈~~~雞肉牛肉羊肉魚肉都行!~~
手機簽到,站長和編輯不再擔心我遲到啦~
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 樓主| 發(fā)表于 2011-6-11 20:52:33 | 只看該作者

回 3樓(逅倁逅覚) 的帖子

昨晚吃好了嗎?
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發(fā)表于 2011-6-11 20:54:34 | 只看該作者
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發(fā)表于 2011-6-11 20:55:15 | 只看該作者
恩,很好,很飽!嘿嘿~~~
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 樓主| 發(fā)表于 2011-6-11 20:56:17 | 只看該作者

回 5樓(青海湖) 的帖子

以后注意點就行
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 樓主| 發(fā)表于 2011-6-11 20:56:34 | 只看該作者

回 6樓(逅倁逅覚) 的帖子

吃好喝好,玩好
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