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提到端午大家就想到了吃粽子,如今很多人都習(xí)慣了買外面的粽子,自己也不包了。但我就偏愛自家包的,因?yàn)榱蠅蜃阊?。下面就?lái)曬曬我家傳統(tǒng)包法的粽子。
準(zhǔn)備工作就要一大堆。首先就是洗粽葉,都是親自去採(cǎi)再一張一張的洗。接著就是泡糯米,一定要把糯米浸泡足夠長(zhǎng)的時(shí)間,再拌料。還要洗咸鴨蛋,把蛋黃和蛋清分離,接著是給肉拌料。準(zhǔn)備工作做完以后就要開始包啦,具體怎么包恕我嘴拙,不會(huì)用語(yǔ)言表達(dá)啦。全包好以后就要下鍋煮啦,煮熟再悶一晚上,早晨出鍋粽香撲鼻而來(lái),粽葉的清香,糯米的軟糯,加上蛋黃肉的香咸,絕對(duì)棒棒噠。
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