土豆美食系列(芝士流心土豆球) 難度:切墩(初級) 時(shí)間:10-30分鐘 主料 土豆200g 面粉200g 牛奶50ml 水 鹽 煉乳三勺 面包糠 芝士 芝士流心土豆球的做法步驟
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2016-1-4 09:48 上傳
1. 土豆上鍋蒸15分鐘左右,取出搗成土豆泥。
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2. 土豆泥里加入同等量的面粉,攪拌均勻。
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3. 加入牛奶,煉乳,鹽,少量水將土豆泥面團(tuán)和勻。(喜歡吃甜一些的可以加入白砂糖增加甜味)
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4. 取一小團(tuán)壓平,放入芝士碎少許。
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5. 裹成圓形,沾滿面包糠。
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6. 全部裹好面包糠之后,下油鍋里,炸至顏色金黃即可出鍋。 7. 好啦,出鍋,外酥內(nèi)軟,覺得味道淡的可以蘸著番茄醬,非常好吃。
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