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三原農(nóng)村家中的席面,那吃的可都是實(shí)打?qū)嵉牡氐烂牢?。早上按照農(nóng)村的傳統(tǒng)吃臊子面,臊子是提前就準(zhǔn)備好的,自家的手工掛面筋道香滑。下好面,澆上臊子,滴幾滴香醋,挖一勺油潑辣子,抱著碗連面帶湯稀里嘩啦地往嘴里刨。在清晨的微微涼風(fēng)中,一碗臊子面下肚,渾身都暖和舒坦。中午客人陸續(xù)到了,互相遞根煙,喝杯茶,開始侃侃而談。主婦們這時(shí)候開始忙活。在三原當(dāng)?shù)兀汗?jié)必須吃的要有粉蒸肉、八寶甜飯、皮凍、燴菜、自己炸的帶魚等等,這些制作的過(guò)程和這樣的席面在我們城市里一定是感受不到的。
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2015-3-2 09:43 上傳
席面
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蒸碗,團(tuán)圓飯的標(biāo)志
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麻葉 這酥脆!
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自制皮凍
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