【美食小編探店】——爐魚(yú)369炭烤時(shí)尚餐廳

沉默先生

       自從11月后咸陽(yáng)餐飲業(yè)的魚(yú)類美食店增加了許多，比如什么烤魚(yú)，什么魚(yú)火鍋、、、、種類繁多，形式多樣，口味更是千奇百怪。那么今天小編不得不說(shuō)一說(shuō)咸陽(yáng)烤魚(yú)遙指那里最美味，體驗(yàn)感高。
      在小編的彈指一揮間發(fā)現(xiàn)了一家烤魚(yú)，于是乎，好奇的我怎能管住雙腿，那就進(jìn)店一探究竟吧。

       一進(jìn)門我有些傻眼了，穿著時(shí)尚外加一頂黑色爵士舞帽子一下子吸引了我的眼球，這是店里的舞者嗎？NO!原來(lái)是門迎。與美女說(shuō)明來(lái)意，就被她往樓上帶。木質(zhì)的樓梯峰回路轉(zhuǎn)的也不知道通向哪里，兩邊柔和的燈光給樓梯增添了幾分寧?kù)o。一進(jìn)大廳寧?kù)o的心一下子被眼前的場(chǎng)面打敗了。一進(jìn)門就是一個(gè)直徑約3米大的大爐子，至于干什么用的心里一直在嘀咕,燒水至于這么夸張嗎?沒(méi)有費(fèi)太多腦細(xì)胞眼睛已經(jīng)盯上了餐廳大格局，大環(huán)境了。鏤空的黑、黃、白、橙靠背椅就像一排排鋼琴鍵，著實(shí)有幾分藝術(shù)家的情調(diào)。上前幾步又發(fā)現(xiàn)了新的情況，黑紅色調(diào)的磨砂玻璃隔成一件件情侶格調(diào)的小單間，若隱若現(xiàn)，很是神秘。

       既然來(lái)了，那就拜訪以下老板吧。經(jīng)過(guò)引薦有緣與爐魚(yú)369炭烤時(shí)尚餐廳曹總見(jiàn)面
       寒暄幾句便忍不住問(wèn)起曹總：你是出于什么靈感打造這樣一個(gè)非餐廳、非酒吧四不像餐飲場(chǎng)所？
       曹總說(shuō)：現(xiàn)在人用餐需求不僅僅菜品美味就能滿足的。當(dāng)今80后是經(jīng)濟(jì)主體，所以傳統(tǒng)的餐飲經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)走到來(lái)了盡頭，需要新的模式代替他。現(xiàn)在人的用餐需求從以下幾方面考慮：環(huán)境的新奇、服務(wù)的熱情，菜品的特色、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式。
小編還是很疑惑的問(wèn)道：左岸吧街周邊并沒(méi)有可以帶動(dòng)餐飲業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)，之前生意不錯(cuò)的金秋小廚，福星酒樓相繼倒閉，你為什么還會(huì)在這里開(kāi)店？
      曹總說(shuō)：馬云可以引領(lǐng)整個(gè)中國(guó)電子商務(wù)行業(yè)，那么我想369爐魚(yú)一樣可以引領(lǐng)左岸吧街，引領(lǐng)咸陽(yáng)餐飲業(yè)。我就是左岸吧街餐飲業(yè)或者其他行業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。餐飲業(yè)要生存就需要打破常規(guī)，以變化來(lái)應(yīng)對(duì)變化，一成不變只有等待死亡、、、、愉快的與曹總暢聊2個(gè)小時(shí)感覺(jué)棒極了。

       當(dāng)我下樓經(jīng)過(guò)大爐子時(shí)，我確實(shí)問(wèn)道了烤魚(yú)香！
       咸陽(yáng)2014年餐飲行業(yè)確實(shí)大不如前，小編看著一家家開(kāi)業(yè)，看著一家家倒閉。在政治、經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)習(xí)慣等不確定環(huán)境下咸陽(yáng)餐飲業(yè)如何來(lái)面對(duì)危機(jī)迎來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)？小編認(rèn)為2015年其他行業(yè)的洗牌會(huì)嚴(yán)重影響餐飲行業(yè)的發(fā)展，傳統(tǒng)的餐飲服務(wù)模式完全滿足不了現(xiàn)有的消費(fèi)人群，那么餐飲行業(yè)只有以萬(wàn)變應(yīng)對(duì)千變尋找楔機(jī)迎來(lái)黎明。

美食地址：咸陽(yáng)市濱河西路左岸巴街

美食熱線：029-33335500

關(guān)中客

不是吧，離我這么進(jìn)啊，我居然不知道啊

渭陽(yáng)路路長(zhǎng)

啥時(shí)候去嘗試下

沉默先生

渭陽(yáng)路路長(zhǎng) 發(fā)表于 15-1-25 20:35
啥時(shí)候去嘗試下

確實(shí)得去啊

堅(jiān)強(qiáng)的女娃

噢。我喜歡那個(gè)海盜船，坐在上面很有感覺(jué)啊

夏沫清涼

大爐子里全是魚(yú)嗎？

沉默先生

夏沫清涼 發(fā)表于 15-1-26 10:31
大爐子里全是魚(yú)嗎？

是的里面全是烤魚(yú)

姐的范兒你不懂

這環(huán)境和個(gè)性啊，潮流元素很多，川，顏色、、、

沉默先生

姐的范兒你不懂 發(fā)表于 15-1-26 14:51
這環(huán)境和個(gè)性啊，潮流元素很多，川，顏色、、、

還是你的系比較細(xì)致，看得仔細(xì)

姐的范兒你不懂

沉默先生 發(fā)表于 15-1-26 15:41
還是你的系比較細(xì)致，看得仔細(xì)

那是必須的啊，要不怎么混?。?/td>

沉默先生

姐的范兒你不懂 發(fā)表于 15-1-29 10:48
那是必須的啊，要不怎么混??？

呵呵，強(qiáng)悍

漸行漸遠(yuǎn)

夏沫清涼 發(fā)表于 15-1-26 10:31
大爐子里全是魚(yú)嗎？

是啊

夏沫清涼

漸行漸遠(yuǎn) 發(fā)表于 15-1-29 16:36
是啊

那我一定要一探究竟

夏沫清涼

我也好奇得很

瘋狂老鼠2013

挺潮的店。。

沉默先生

瘋狂老鼠2013 發(fā)表于 15-1-30 23:00
挺潮的店。。

確實(shí)是啊

沉默先生

風(fēng)箏_sCDCd 發(fā)表于 15-1-31 20:44

多謝支持、、、

電電

天啦，我的最愛(ài)，原來(lái)在這里？

沉默先生

電電 發(fā)表于 15-2-1 15:59
天啦，我的最愛(ài)，原來(lái)在這里？

這是一個(gè)新開(kāi)的店

上官夢(mèng)琪

嘿嘿，吃魚(yú)可以美容啊

上官夢(mèng)琪

天涯莫客

魚(yú)這東西白吃不膩

電電

沉默先生 發(fā)表于 15-2-1 16:34
這是一個(gè)新開(kāi)的店

要是老店我肯定知道

韓SS

好魚(yú)我也喜歡