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跟著挪紅豆親學(xué)做肉末油條買(mǎi)了三根油條,兩根做了肉末油條,剩下一根我和LG兩人誰(shuí)都不愿吃,只好繼續(xù)做油條菜,家里只有茄子那就做油條茄好了,反正我也是第一次做,第一次吃,沒(méi)想到味道還真不錯(cuò),油條酥酥脆脆的,茄子軟軟糯糯的,放些豆瓣醬在里面還挺下飯的。
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小貼士1、茄子先干煸發(fā)軟后再炒制,茄子就不會(huì)吸油。
2、油條事先用油翻炒焦脆口感才好。
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