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蒜子燜緇魚的做法

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發(fā)表于 2015-1-5 17:18:16 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
【蒜子燜緇魚】1.清洗緇魚,把里面黑色的膜清洗干凈,在背部均勻的切到肚腩部位停止,蒜瓣備好待用;2.鍋要完全燒熱,油下去看到冒煙,這個(gè)時(shí)候基本不粘鍋,煎兩面之后,放蒜子、姜片下去微微煎透,蒜子金黃色;3.下花雕酒、老抽、一點(diǎn)點(diǎn)水,蓋好,燜7-8分鐘收汁,淋頭抽出鍋。

     

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發(fā)表于 2015-1-6 08:49:38 | 只看該作者
在哪里可以吃到???

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