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咸魚網(wǎng)美食節(jié)第一屆廚藝大賽活動公告

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本帖最后由 溫柔老虎 于 2014-11-6 21:53 編輯

咸 魚 網(wǎng) 美 食節(jié)
第一屆廚藝大賽活動方案



        為培養(yǎng)網(wǎng)友的飲食情趣,使健康飲食、特色飲食深入人心,吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,咸魚網(wǎng)聯(lián)合東北山莊特此舉辦這次以 "揚中國傳統(tǒng)美食,綠色環(huán)保好味道”為目標的咸魚網(wǎng)美食節(jié)廚藝大賽。
      

      
           

一  活動時間: 2014年119日上午10點(9點30分集合簽到,10點活動正式開始?。?/font>

二    活動地點:東北山莊(咸陽西高速公路出口向西800米,清河坊小區(qū)對面路南 ! )


三    活動內(nèi)容:在規(guī)定時間內(nèi)做 規(guī)定菜特色菜


(一)自選菜:

1、要掌握好時間(控制在20分鐘之內(nèi))。

2、要求有特色,有創(chuàng)新,有立意。

3、特色菜是一個加分環(huán)節(jié),選手根據(jù)自己的水平自備原料。
(二)面食、包子!

(三)評分標準:

1、由評委團進行評審,色、香、味、形各占25%的比例。

四、活動流程:

1、參賽選手在賽前分組,分為涼菜組、熱菜組、面食組!

2、比賽場地的布置。

3、入場秩序。(包括攝影拍客、參賽選手、工作人員)

4、主持人介紹活動流程和評委名單,宣讀比賽規(guī)則,及獎項設(shè)置等問題。

5、場內(nèi)互動,評委對參賽選手參賽作品的原料的營養(yǎng)系數(shù)進行講解與評議。并講解此菜的做菜手法有何講究,如何達到最好效果的做法等等。

6、現(xiàn)場觀眾就自己的喜好向營養(yǎng)美食專家提出問題,同時也可向選手提問。

7、評委品嘗、評分并點評,現(xiàn)場觀眾作為大眾評審品嘗并現(xiàn)場點評。

8、統(tǒng)計分數(shù),并宣布比賽結(jié)果。

9、頒獎。(獎品、證書)

10、所有參賽者聚餐,品嘗紅酒!

五、獎項設(shè)置:

1、設(shè)一等獎一名(咸魚網(wǎng)美食卡一張,品牌紅酒一瓶),二等獎兩名(各獎美食卡一張,GO GO HAPPY歡唱券兩張),三等獎三名(各獎英豪活動中心體驗卡一張,歡唱券一張?。?

2、最佳特色風味獎一名、最佳廚藝獎”一名?。ǜ鳘劽朗晨ㄒ粡?、紅酒VIP金卡一張?。?/font>





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咸魚網(wǎng)美食節(jié),美食吃貨的盛大節(jié)日!
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期待活動的召開!
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好活動,支持一下!
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好活動,支持一下!
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發(fā)表于 2014-11-5 11:16:00 來自手機 | 只看該作者
嗨??!沒有時間??!郁悶!
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發(fā)表于 2014-11-5 21:19:02 | 只看該作者
好活動,大力支持!
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發(fā)表于 2014-11-6 14:35:17 來自手機 | 只看該作者
呵呵,很期待喲
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發(fā)表于 2014-11-6 20:12:09 | 只看該作者

東北山莊,環(huán)境好,有特色
祝大家天天都有好心情!
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燕兒飛飛 發(fā)表于 2014-10-30 11:57
好活動,支持一下!

多謝支持,現(xiàn)場秀一秀你的廚藝啊
祝大家天天都有好心情!
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發(fā)表于 2014-11-6 20:14:12 | 只看該作者

歡迎參加咸魚網(wǎng)美食節(jié)
祝大家天天都有好心情!
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發(fā)表于 2014-11-6 20:14:44 | 只看該作者
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天和影像_PKzrt 發(fā)表于 2014-11-5 11:16
嗨??!沒有時間??!郁悶!

星期天沒有時間嗎?錯過廚藝大賽太可惜了
祝大家天天都有好心情!
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精靈1963 發(fā)表于 2014-11-5 19:32
好活動,大力支持。

廚藝大賽,展示你的廚藝風采
祝大家天天都有好心情!
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發(fā)表于 2014-11-6 20:18:13 | 只看該作者

很想見識周大哥的高超廚藝
祝大家天天都有好心情!
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版主啊,咱們的時間、地點以及食材的事情,有無靠譜確定的說法???怎么一直在變啊!
祝大家天天都有好心情!
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 樓主| 發(fā)表于 2014-11-6 21:59:01 | 只看該作者
小木媽媽 發(fā)表于 2014-11-6 20:56
版主啊,咱們的時間、地點以及食材的事情,有無靠譜確定的說法???怎么一直在變啊!

一  活動時間: 2014年11月9日上午10點(9點30分集合簽到,10點活動正式開始?。?br />
二    活動地點:東北山莊(咸陽西高速公路出口向西800米,清河坊小區(qū)對面路南 ! )
食材由商家提供,參賽菜品及食材截止周五(7號)12之前報與半畝花田,13571015832!
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溫柔老虎 發(fā)表于 2014-11-6 21:59
一  活動時間: 2014年11月9日上午10點(9點30分集合簽到,10點活動正式開始?。?br />
二    活動地點:東 ...

謝謝咯
祝大家天天都有好心情!
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秋雨樓閣 發(fā)表于 2014-11-6 20:12
東北山莊,環(huán)境好,有特色

環(huán)境不錯、有機會實際體驗一下!

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