由于豬肉價(jià)格上漲,肉夾饃價(jià)格也隨之普遍上調(diào) 本報(bào)記者 竇翊明攝
一碗涼皮加個(gè)肉夾饃是不少市民的快餐選擇,既簡(jiǎn)單、方便又實(shí)惠。而最近市民再也感覺(jué)不到實(shí)惠了,因?yàn)殡S著豬肉價(jià)格的上漲,肉夾饃和涼皮也開(kāi)始漲價(jià)5角至1元不等。
現(xiàn)象
部分店內(nèi)肉夾饃涼皮悄然漲價(jià)
“怎么肉夾饃漲價(jià)了,現(xiàn)在啥都在漲。”市民張女士覺(jué)得有些意外,昨日上午她在人民路某肉夾饃店點(diǎn)了一份涼皮和肉夾饃,比平常多花了1塊錢(qián)。
昨日上午,走訪市區(qū)肉夾饃店發(fā)現(xiàn),部分店包括肉夾饃、涼皮在內(nèi)的小吃漲價(jià)了5角至1元不等。
在虹橋市場(chǎng)一家肉夾饃店了解到,一個(gè)普通的肉夾饃已從原來(lái)的3.5元賣(mài)到現(xiàn)在的4元,純瘦的肉夾饃也從4.5元一個(gè)漲到現(xiàn)在的5元一個(gè),而優(yōu)質(zhì)的肉夾饃也由原來(lái)的7.5元一個(gè)賣(mài)到現(xiàn)在的8元一個(gè)。這家店的肉夾饃每種均上漲了0.5元,而包括米皮,搟面皮等幾種3元一份的涼皮,每份也都上漲了0.5元。
隨后,在附近另一家涼皮店的價(jià)格牌上,看到普通肉夾饃3.5元每個(gè),純瘦肉夾饃每個(gè)5元,優(yōu)質(zhì)肉夾饃每個(gè)8元,店里的工作人員解釋?zhuān)耙欢螘r(shí)間剛剛調(diào)的價(jià),每種均上調(diào)了0.5元。
在匯通什字某店,原來(lái)3.5元一個(gè)的普通肉夾饃也已經(jīng)賣(mài)到了現(xiàn)在的4.5元一個(gè)。
店主
豬肉價(jià)格上漲經(jīng)營(yíng)壓力大
“最近豬肉價(jià)格上漲幅度太大,而且今年其他材料也都在漲價(jià),人工費(fèi)用也提高了不少,所以我們也不得不漲價(jià)。”人民西路某肉夾饃店的工作人員說(shuō)。
“豬肉價(jià)格上漲幅度大,如果肉夾饃不調(diào)價(jià),我們很難保本?!痹趨R通什字,一家肉夾饃店的老板無(wú)奈地說(shuō),此外本來(lái)今年的面粉和蔬菜等其他材料的價(jià)格比往年都提高了,而且最近豬肉價(jià)格上漲的幅度太大,所以最近才上調(diào)了肉夾饃和涼皮的價(jià)格。
“很長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)調(diào)過(guò)價(jià)錢(qián)了,以前的肉價(jià)每斤12元,目前近17元。”新興路某肉夾饃店老板說(shuō),再加之人工費(fèi)用上漲,如維持原價(jià)經(jīng)營(yíng)壓力比較大。
市民
漲幅1元有點(diǎn)接受不了
豬肉價(jià)格漲了,連原來(lái)既簡(jiǎn)單又便宜的肉夾饃和涼皮也紛紛漲價(jià),很多市民都表示,很難接受,1個(gè)簡(jiǎn)單的肉夾饃漲了1元,漲幅也太大了。
“一個(gè)肉夾饃再加一份涼皮都8元了,看來(lái)以后要吃別的了。”經(jīng)常在匯通什字吃飯的李女士說(shuō),本來(lái)覺(jué)得肉夾饃和涼皮方便又便宜,夏天經(jīng)常過(guò)來(lái)吃。
上班族劉女士認(rèn)為,肉夾饃和涼皮都是很簡(jiǎn)單的陜西地方小吃,可現(xiàn)在卻都在紛紛漲價(jià),再也感覺(jué)不到實(shí)惠了。
“雖然最近的豬肉價(jià)格漲了,但是1個(gè)很簡(jiǎn)單的肉夾饃漲幅1元,這樣的漲幅還是太大,讓人有點(diǎn)難以接受。”家住彩虹小區(qū)的市民李先生說(shuō)。
也有一些市民認(rèn)為,肉夾饃和涼皮漲價(jià)也是可以理解的,但是1元的漲幅就太多了,建議商家的漲價(jià)幅度要趨于合理。
本報(bào)記者肖偉忠實(shí)習(xí)生王文娟
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