簽到天數(shù): 2 天 連續(xù)簽到: 1 天 [LV.1]初來(lái)乍到
七級(jí)
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我今天的午餐(兩人份)
一、菜名:1、蒜泥茄子 2、肉末苦瓜 3、米飯兩碗
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2011-7-2 15:01 上傳
二、成本:主料:茄子一個(gè)0.65元,苦瓜三個(gè)0.37元。
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2011-7-2 15:30 上傳
輔料:洋蔥半個(gè)0.3元,肉末一兩2元,蔥一小顆和生姜三片0.2元。
02輔料肉末、洋蔥.jpg (174 KB, 下載次數(shù): 34)
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2011-7-2 15:30 上傳
調(diào)料:油、鹽、味精、生抽、醋、花椒粉、天然氣等共1元。
米飯兩碗1.2元。
成本總計(jì):5.72元
三、1.蒜泥茄子:茄子洗凈切成條狀,放鍋里蒸,開(kāi)鍋6~7分鐘即可。裝盤,澆上做好的蒜泥湯汁即好上桌。(如圖)
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2011-7-2 15:22 上傳
2.肉末苦瓜:苦瓜洗凈去瓤切片,洋蔥切絲,肉切薄片小塊。油熱放蔥姜、肉末、苦瓜、洋蔥翻炒,加調(diào)料等出鍋裝盤上桌。(如圖)
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2011-7-2 15:29 上傳
這就是我今天的午餐:
其實(shí)還有一個(gè)湯:很簡(jiǎn)單。捏一撮蝦皮,加蔥絲、味精、生抽少許、醋三滴,加開(kāi)水沖滴香油即可。
由于裝湯的碗是乾隆年間的,不可暴露,因此沒(méi)上圖片!
累壞我了!做這篇帖子比我做這頓飯用時(shí)間還長(zhǎng)。希望你仔細(xì)看,這飯的特點(diǎn)是:簡(jiǎn)單、省時(shí)、便宜、爽口、營(yíng)養(yǎng)均衡。好吃極了!你說(shuō)呢?
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