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如何降低常喝咖啡的危害?

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發(fā)表于 2015-2-10 09:42:27 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
​咖啡是現(xiàn)代都市人最愛的飲料之一,它除了提神醒腦外,那種苦澀的味道也值得人們細(xì)細(xì)品嘗。不過,咖啡喝多了卻會(huì)對身體有害,不僅傷及腸胃,長期喝還有可能引發(fā)缺鈣,導(dǎo)致骨科疾病。因此,對于愛喝咖啡的人,最好在咖啡中加上一點(diǎn)牛奶,可以大大降低咖啡的危害,這是因?yàn)橐粋€(gè)字:鈣。
​
​常喝咖啡小心缺鈣
  專家指出,目前市場上銷售的咖啡中,大多數(shù)都含有咖啡因。我們通常喝的一杯咖啡中咖啡因的含量大約在50毫克左右。由于咖啡因具有強(qiáng)心利尿的作用,飲后可使人精神振奮、大腦活動(dòng)能力提高,還能消除睡意和疲倦、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化等。因此,對于本身就存在缺鈣的中國人來說,常喝咖啡應(yīng)注意同時(shí)補(bǔ)鈣。
  有學(xué)者對咖啡飲用者做過調(diào)查,發(fā)現(xiàn)其中90%的人喝完咖啡后尿中排出的鈣比未喝時(shí)增加了一倍。經(jīng)測定,喝兩杯咖啡將損失15毫克的鈣,因此,一般認(rèn)為,常飲咖啡的成人每天需要補(bǔ)充100毫克的鈣,或者至少一天喝一杯牛奶來補(bǔ)充鈣質(zhì)。除了鈣之外,大量飲用咖啡也有可能造成鉀、鎂、B族維生素等物質(zhì)的流失。

  咖啡加奶補(bǔ)充鈣
  很多研究認(rèn)為,咖啡中的咖啡因有利尿作用,會(huì)增加尿液中鈣質(zhì)的排泄,以及促進(jìn)小腸中鈣質(zhì)的分泌,鈣流失量是和咖啡因的攝取量成正比的。為了彌補(bǔ)這個(gè)缺點(diǎn),每次喝咖啡時(shí)不要加糖,但要加點(diǎn)牛奶。牛奶中含有豐富的鈣質(zhì),200毫升的全脂牛奶,鈣含量約為236毫克,200毫升的脫脂牛奶,鈣含量約為244毫克。
  需要提醒的是,牛奶不等于咖啡伴侶的奶精,后者含反式脂肪酸,對人體心血管系統(tǒng)有害,而且還可能加入糖。
  加入咖啡的牛奶最好是脫脂的鮮奶,不會(huì)增加太多熱量,而且可以保護(hù)胃黏膜,同時(shí)牛奶中的鈣質(zhì)可以起到保護(hù)骨骼的作用。另外咖啡因消耗的維生素B族比較多,咖啡族平時(shí)還要注意吃夠主食。
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發(fā)表于 2015-3-1 11:07:18 | 只看該作者
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