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云南過(guò)橋米線

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發(fā)布時(shí)間: 2014-3-28 09:27

正文摘要:

過(guò)橋米線是云南滇南地區(qū)特有的漢族小吃，屬滇菜系。過(guò)橋米線起源于蒙自地區(qū)。過(guò)橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬煮而成的， 所屬菜系滇菜。過(guò)橋米線由四部分組成：一是湯料覆蓋有一層滾油；二是佐 ...

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評(píng)分 高飛飛 發(fā)表于 2014-6-19 15:14:50
正宗的過(guò)橋米線，
評(píng)分 高飛飛 發(fā)表于 2014-6-15 20:49:38
好地方好美食
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